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尾羽先鯨100g

460円

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尾羽先鯨(オバケ・さらし鯨) 100g (1~2人前) 鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。尾羽鯨よりもコリコリとした食感が特徴です。 ※こちらの商品は【冷蔵商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷凍、常温商品との同梱は出来ません。 鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。尾羽先鯨とは、その名の通り尾羽鯨の先っぽ(端っこ)の部分です。尾羽鯨と比べるとコリコリした食感で、辛子酢味噌で食べると美味しくお召し上がりいただけます。 ●尾羽先鯨 ボールなどに入れ流水解凍後、そのままか軽く水洗い後、軽く絞り、酢みそでお召し上がりください。また、きゅうり、わかめ等と合わせ、酢の物でも美味しくお召し上がりいただけます。 <内容量> ○尾羽先鯨100g(1~2人前) <賞味期限> 冷蔵で7日間(商品発送日より7日間)。※商品開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください。) <保存方法> 5℃以下で保存してください。 <原材料> 鯨肉(【ミンククジラ:南氷洋/北海道産】/【イワシクジラ:北西太平洋産】)、食塩、漂白剤(次亜硫酸Na)

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