尾の身（ニタリクジラ：北西太平洋産）約100g 尾の付け根あたりにある、非常に脂ののった部位である尾の身（尾肉）。鯨の中でも大変貴重な部位です。 ※こちらの商品は【冷凍商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷蔵、常温商品との同梱は出来ません。 尾の付け根あたりにある、非常に脂ののった部位である尾の身（尾肉）。鯨の中でも大変貴重な部位です。マグロの大トロと比べられることも多い尾の身ですが、脂の上品さと甘さ、口の中でとろける食感は大トロには負けないものがあります。真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。 ●尾の身（尾肉） 冷蔵庫内でじっくりと溶かし、半解凍の状態で適当な厚さに切り、生姜醤油または七味醤油でお召し上がりください。脂が多いので、少し溶けたぐらいでも包丁は入ります。 ＜内容量＞ ○尾の身（ニタリクジラ：北西太平洋産）約100g ＜賞味期限＞ 冷凍で90日間（解凍後は冷蔵で2日間です。なるべくお早めにお召し上がりください。） ＜保存方法＞ -15℃以下で保存してください。 ＜原材料＞ 鯨肉（ニタリクジラ：北西太平洋産）